2016年6月25日(土)に生命科学・化学系2年生の必修科目「自立と体験2」で福生市の石川酒造株式会社の土蔵を見学しました。生命科学と化学に関する日本の伝統醸造業の一端に触れることで、専門分野との関係性だけでなく、職業に対する知識を深めることができました。